担当者メッセージ

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人事担当者より

皆様に愛される「みっちゃんのお好み焼き」を全国へ。

当社はおいしいお好み焼きや鉄板焼きをみなさんに提供させていただく仕事をしています。たかがお好み焼き、と思われる方もいらっしゃるかもしれません。しかしされどお好み焼きです。当社自慢のお好み焼きは創業者のみっちゃんこと井畝満夫が創業時の昭和25年より改良に改良を重ね、半世紀に渡り広島のみならず全国の皆様に愛されてきた、みっちゃんの努力の結晶です。
皆様に愛されるこの「みっちゃんのお好み焼き」を全国へ広めていくべく、当社は新たに冷凍お好み焼きの通信販売事業にも参入しました。今後の成長も十分期待できる会社です。 当社で一緒に働きませんか?多くの方からのご応募をお待ちしています。

人事担当の写真人事担当 上川

期待する人物像

元気な方

「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」腹の底から大きな声が出せる方、元気にはつらつと接客できる方、お待ちしています。

やる気がある方

指示を待っているだけの人は困ります。ランチ営業時など忙しい時間帯は自ら考えて動いていただけないとお店が回っていきません。変わる状況を察知し、自ら必要な行動が起こせる方、お待ちしています。

業務統括の写真業務統括 高島

店内の写真

やさしい方・思いやりのある方

みっちゃんのお店には老若男女、様々な年齢層のお客様がご来店します。お客様に合わせた臨機応変な接客が出来る方、お待ちしています。

お好み焼きが好きな方

お好み焼き店で働いていただくわけですから、この条件は譲れません!お好み焼きが好きな方、特にみっちゃんのお好み焼きが好きな方。一緒にみっちゃんのお好み焼きを世界へ広めていきましょう!

社員・スタッフへの配慮

働きやすい職場環境

「働く方が働きやすい職場を」ということを念頭におき、当社では希望すれば短時間勤務も可能です。学生アルバイトには昼間学業に専念してもらいたい、子育て中の主婦の方にはお子さんとの時間も大切にしてもらいたい。そんな思いから生まれた制度です。また当社では残業や休日出勤(月初に事前に決められた休日)はほとんどありません。これも働く社員の皆さんに仕事以外の時間も大切にして欲しいという思いから生まれた制度です。

職場環境も快適です。特に冷凍商品製造工場は平成22年に完成したばかりの新しい工場で、広くて清潔、設備も充実しています。「冷凍工場はきついんじゃ・・・」という不安はすぐになくなりますよ。

店内の写真

お好み焼きの写真

各種手当が手厚い!

スタッフから一番好評なのは「まかない」です。ボリューム満点!食べ盛りの学生アルバイトには嬉しい制度です。

 また、自店で提供しているお好み焼きを、スタッフにもおいしく食べてもらいたいという思いから、社員割引制度もあります。「冷凍お好み焼を毎年県外の親戚に送ってます!」「子供達のおやつに焼きたてのお好み焼きを買って帰ってます」等、嬉しい声も多数聞かれます。

充実した評価制度や教育研修制度

がんばって成果を上げている社員を正当に評価したいと考え、当社では年2回昇給のための評価を行っています。30代前半で管理職等重要なポストについている社員、女性管理職も多数活躍しています。 教育制度にも力を入れています。みっちゃん自らが行うキッチンスタッフのお好み焼きの焼き方講習会や、接客講座、また管理職にはリーダー研修、様々な講習・研修を実施しています。

また、上司との面談も頻繁に行われ、日ごろ思っていること、やってみたいと思うこと、提案など上司に直接話す場があります。様々なことにチャレンジできる環境が整っていると言えます。

教育研修の写真

よくある質問

厨房の仕事はきついと聞きますが・・・。

鉄板が熱くてきつい、冷凍食品の工場は寒くてきつい等、一般的に飲食業、食品加工業はきついと言われることが多いですが、当社では縁が熱くならない鉄板を採用したり、新しい設備を用いる等様々な工夫を行っております。スタッフからも好評です。

キッチンスタッフになるには資格が必要ですか?

特に必要ありません。希望があれば調理師免許の取得を目指していただくことも可能です。

ヘラのイラスト

勤務時間の変更は可能ですか?

可能です。働く方のライフスタイルに合わせ、出来る限りご希望に添えるように致します。

パート・アルバイトから正社員になれますか?

正社員になれます。定期的に行われる面談でその旨お話しください。人事担当と調整し、正社員登用試験を受けていただきます。

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